金山每年都會有甘藷節,
雖然我知道金山產番薯,
但我卻不知道有這個活動,
下午剛好經過發現,
就過去湊個熱鬧囉!
不過我們過去時,
應該已經接近活動的尾聲了!
這次活動的SLOGAN「甘心樂活 非你莫藷」
我覺得挺有趣的耶!
結合活動主角「甘藷」與「樂活」精神很棒,
而且活動有焢窯、挖甘藷...
這兩個我都想體驗,可惜這次錯過了!
我還看到活動官網這樣寫:
1 樂活首要具備-「甘心」
2 「就甘心」台語發音,就會樂活
3 「甘」等同甜,甜心甘藷的聯想
4 非「你」莫屬, 「你」-直接連結接收訊息民眾
5 要甘心要樂活就要來101新北市甘藷節體驗
番薯?
我覺得不像耶...
怎麼比較像桃紅色的蘿蔔
今天的雲很美喔
和偽甘藷拍一張吧:)
這兩個又是什麼!?
左邊胖的那位我覺得像曬黑的茄子
右邊這位是曬傷的蘿蔔
現場很多小造景
都來自不同的團隊唷!
我不敢吃地瓜葉耶!
不過老一輩的人都說地瓜葉對身體很好,
是物廉價美的蔬菜,
話說...給豬吃的~所以較豬菜,
我以為偏食不吃時可以跟拿這個當藉口嗎!?(誤)
我又不是豬!!!!!
葉子上有許多願望耶!
真的什麼都可以許願阿~
我希望等一下可以吃到蛋糕就好XD
活動場地很大,
大家都在控窯地瓜,
可惜我沒以參與到,
好像要事先報名,然後可以領一包地瓜....
在開始控窯~
我想窯開出來的地瓜一定超好吃,
會有點像手推車叫賣的那種爐子烤的嗎!?
裡面隱約可以看到火苗,
旁邊那一袋是還沒烤的甘藷嗎?!
已經有不少開窯了!
看來我晚來一步了,
大家都烤完也吃完囉~
整個會場都是被打壞的窯,
阿甘藷哩!?
我也想吃金山的紅心芭樂甘藷阿!!!!!!
關於金山的番薯:
金山臺農66號有機紅心蕃薯,品質佳、營養份高、
除可蒸、煮、 烤、炸之外更可做出各式各樣美味的點心,
是富含胡蘿蔔素、 纖維質的健康食品,
金山出產的紅心蕃薯比較甜、比較綿、
黃心蕃薯比較Q,纖維比較多。
金山蕃薯因海口多風,澱粉含量高、鬆度也夠,
約每年夏末秋初大約是7~8月份採收。
金山鄉種植紅心蕃薯栽培歷史甚久,
一般土壤以砂質壤土、
壤土或含有機質多的土壤為最理想,
土壤pH值在6.1~7.7左右最適宜。
目前金山鄉栽培面積約100 公頃左右,
主要品種以台農57、66號春作為主,
通常於國曆3~4月栽種,
於7~10月,產品外觀佳,
蕃薯香甜且Q,營養價值高,含有豐富的澱粉,
維生素A、B1、B2及C與礦物質中之鐵、鈣等,
蕃薯食用用途頗多,
除可以煮食、燒烤、蜜煉外
還可以製成薯條、薯片、蕃薯煎餅等食用法
,一般風味佳,頗受消費大眾肯定,
也為金山蕃薯打出響亮的名聲。
金山交通資訊:
1.國道3號(北二高)下萬里交流道 → 左轉台2線基金公路 → 金山
2.台北市仰德大道 → 陽明山 → 陽金公路 →金山
3.淡水 → 淡金公路 → 三芝 → 石門 → 金山